合肥市服装学校紧紧瞄准服装人才需求，着力打造重点专业。目前学校有“服装设计与工艺”、“服装设计与表演”两个省级重点专业，有“服装制作与营销”一个市级专业，拓展“服装CAD与打板”一个热门专业。
　　在专业建设上本着“精一门、会两门、通三门”的原则设置课程，具体操作按宽基础、活模块、积木式的构造，把理论知识和实践技能结合起来，把必学内容和选学内容结合起来，突出以能力为核心，使学生具备“四能四会”要求，即能绘图、能设计、能裁剪、能制作，会表演、会营销、会管理、会电脑。各专业培养目标得到能适应不同岗位群需求。
　　一、“服装设计与工艺”专业毕业生适应的岗位群有：
1、服装企业设计师工作岗位有：高级设计师助理。
2、服装企业技术部岗位主要有：样衣制作、剪裁等。
3、服装企业生产岗位主要有：生产管理、机工、烫工、后道工、放单跟单员、检验员等。
4、自我开办服装小企业等。
　　二、“服装设计与表演”专业毕业生适应的岗位群有：
1、服装企业设计室工作岗位有：设计师、高级设计师助理。
2、服装企业生产岗位主要有：文秘、生产管理、放单跟单员、质验员等。
3、服装营销方面的岗位主要有：服装展演、市场调查员、市场策划人员、采购员、广告宣传员、产品推介员、销售代表、营业员等。
4、文化生活方面的岗位有：时装表演、形象设计师、服饰品设计师、服饰导购员。
　　三、“服装制作与营销”专业毕业生适应的岗位群有：
1、服装企业技术部岗位主要有：打板、推板、样衣制作、排版、剪裁等。
2、服装企业生产岗位主要有：生产管理、机工、烫工、后道工、放单跟单员、检验员等。
3、服装营销方面的岗位主要有：市场调查员、市场策划人员、采购员、广告宣传员、产品推介员、销售代表、营业员等。
4、自我开办服装小企业或服装店等。
　　四、“服装CAD与打板”专业毕业生适应的岗位群有：
1、服装企业设计室工作岗位有：高级设计师助理。
2、服装企业技术部岗位主要有：CAD打板推板、样衣制作、排版、剪裁等。
3、服装企业生产岗位主要有：生产管理、质验员等。
由于学校始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，培养的毕业生深受企业欢迎，2007届毕业生早已被用人单位“抢购”一空，毕业生供不应求。